截至2024年，美国牛肉价格有所上涨。根据美国农业部（USDA）的数据，2024年1-9月美国牛肉的平均价格为17.63美元/公斤，同比上涨了6.1%。此外，2024年6月份碎牛肉价格每磅上涨了6.294%，达到了每磅5.472美元，约合人民币42元/斤。
在零售层面，根据Costco的数据，截至2024年，加州的绞牛肉价格为每磅4.29美元（约合人民币68元/公斤），牛排价格高达每磅7.99美元，牛肋眼牛排的价格甚至达到了每磅15.49美元。
这些数据显示，美国牛肉价格相较于之前有所上涨，主要原因是肉牛存栏量下降导致供应减少，以及夏季烧烤季节和节日需求增加所致。消费者在购买牛肉时可能会面临一定的价格压力。
