长沙县职业中等专业学校（简称长沙县职业中专）是一所公办中等职业学校，提供多种专业供学生选择。以下是一些开设的专业：
服装设计与工艺：
培养具有设计创意、工艺技能和审美能力的人才，掌握服装设计的基本理论和方法，以及服装的制作工艺。
机械制造技术：
包括数控技术应用和汽车运用与维修等，旨在培养技术技能型人才。
建筑工程造价与施工：
涉及建筑相关领域的造价和施工管理。
计算机应用：
培养学生掌握计算机基本操作和软件应用能力。
旅游服务与管理：
为旅游业培养服务和管理人才。
电子商务：
学习电子商务相关的理论知识和实践技能。
幼儿保育：
培养能够从事幼儿教育和管理工作的专业人员。
会计事务：
学习会计基础知识和管理技能。
航空服务：
为航空业培养服务和管理人才。
畜牧兽医：
培养具备动物饲养管理、疾病诊断与控制等相关理论与技术的人才。
电子电器：
学习电子电工技术基础及各类电器设备的原理与维修。
音乐舞蹈：
培养学生艺术表演和创作能力。
电算财会：
学习会计电算化相关知识。
商务英语：
培养具备英语沟通能力和商务知识的人才。
学校提供全日制教育，并根据市场需求不断更新和调整专业设置。
