中专动物专业的学习科目通常包括：
1. 基础兽医学：涉及动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学等。
2. 预防兽医学：包括畜禽解剖生理、动物微生物学、畜禽疫病防治、家畜环境卫生学、畜牧工程学、家禽生产学、饲料加工工艺学、兽医寄生虫病学等。
3. 临床兽医学：涵盖动物饲养管理、疾病预防和控制、动物解剖和生理、实验室检测和技术等。
4. 中兽医：学习家畜解剖学及组织胚胎学、中兽医基础理论、兽医针灸学、兽医中药学、兽医方剂学等。
5. 特种动物养殖：研究特种动物的种类、习性、繁殖技术、饲养管理、疫病防治，以及动物营养、饲料加工、养殖设施设备使用等。
6. 畜牧专业：学习畜禽生产与经营、饲料生产与经营、动物疾病防治、中兽医、动物防疫与检疫、畜禽养殖、兽药营销等。
这些科目为学生提供了动物养殖、疾病预防和控制、动物营养与饲料、以及相关的实验室技术和经济管理等方面的知识，为将来的职业发展打下基础。
