湖南省的中专毕业生可以通过以下途径考取本科学校：
1. 普通高考：参加全国统一高考，填报全国范围内的大学，符合条件者可以被录取。
2. 对口高考：参加专门针对职业高中毕业生设立的高考，可填报与所学专业相关的本科院校。
3. 高职单招：通过高职院校的单独招生考试进入本科专业学习。
4. 单考大专升本科：选择与中职专业相关的大学进行考试。
5. 专本套读：结合成考专科和自考本科的方式，同时进行专科和本科学习。
可选择的本科学校包括但不限于：
湖南农业大学
湖南师范大学
中南大学
湘潭大学
吉首大学
湖南科技大学
长沙理工大学
南华大学
湖南理工学院
湖南城市学院
湖南工业大学
湖南中医药大学
湖南医药学院
长沙医学院
选择学校和专业时，应结合个人兴趣和职业规划，并关注各院校的招生政策和录取分数线
