公办中专学校提供多样化的课程，主要包括以下几个方面：
基础学科
语文：汉语、文言文、现代文学等。
数学：代数、几何、概率论等。
英语：听、说、读、写、译等。
物理、化学、生物：自然科学知识，培养学生认知和实践能力。
政治、历史、地理：社会科学知识，提升学生综合素养。
信息技术：计算机技术应用和互联网知识。
专业课程
根据不同专业特点设置，如机电、电子、计算机、财会、旅游、酒店管理。
护理、助产、康复技术、中医护理、中医康复保健、药品营销等专业。
会计专业：会计学基础知识、管理会计、成本会计、预算等。
实践课程
实验、实习、社会实践等，以增强学生的实际操作能力和应用所学知识。
职业技能培训
包括厨师、保安等职业技能，以适应社会对各类职业人才的需求。
其他课程
如体育课程，旨在锻炼学生身体和增强体魄。
特色专业
部分学校拥有特色专业，如广州市增城区卫生职业技术学校的临床医学、护理学、药学等专业。
校企合作
注重实践教学和校企合作，为学生提供丰富的实践机会和就业前景。
综上所述，公办中专旨在为学生提供全面的教育，不仅包括基础学科知识，也强调专业知识和职业技能的培养，以助学生为将来的职业发展打下坚实的基础
