福州的中专学校提供多样化的专业，涵盖了信息技术、商业贸易、服务业、制造业、交通运输、建筑、农业、教育等多个领域。以下是一些具体的专业设置：
1. 计算机应用技术
2. 电子技术应用
3. 会计电算化
4. 商务英语
5. 市场营销
6. 物流管理
7. 酒店管理
8. 美容美发与形象设计
9. 汽车维修
10. 数控技术应用
11. 机电一体化技术
12. 航空服务
13. 铁路运输管理
14. 建筑工程施工
15. 园林绿化
16. 烹饪工艺与营养
17. 幼儿教育
18. 社会文化艺术
19. 电子商务
20. 旅游服务与管理
福州的中专学校还根据市场需求设有其他专业，如教育类专业（包括小学教育、学前教育等）、信息技术专业、护理专业、会计专业、高铁乘务与管理专业、电子商务专业等。
请注意，专业的设置可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整。建议直接咨询相关学校获取最新的专业信息
