大连的中专学校提供多种专业，以下是一些例子：
大连市烹饪职业中专学校
烹饪（中餐）
烹饪（西餐）
烹饪（面点）
饭店服务与管理
大连市卫生学校
护理
口腔医学
医学检验
助产
妇幼保健
预防医学
社区医学
口腔工艺技术
大连市轻工业学校
多个专业方向，如轻工行业技术技能型人才培养
大连市旅游学校
酒店管理
旅游服务等专业课程
大连市商业学校
市场营销
电子商务等专业
大连市艺术学校
音乐
舞蹈
美术等艺术门类专业培训
大连职业技术学院
机电一体化技术
电子信息技术
旅游管理
会计
市场营销
数控技术
工商企业管理等
大连市广播电视大学开发区分校
机电技术应用
饭店服务与管理
计算机及应用
电子商务
会计
文秘
服装
烹饪
大连经济技术开发区中等职业技术专业学校
数控技术应用
模具制造技术
机电技术应用等
其他专业
机械加工技术（精密金属加工）
商务日语
计算机应用
建筑装饰（实用装饰设计与管理）
国际商务（通信运营）
电子技术应用（汽车电子）
请注意，以上信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新信息
