中专学厨师后，大专可以考虑以下专业：
餐饮管理
专注于餐饮服务领域，包括财务、服务、营销等。
适合有意愿进入餐厅、饭店或企事业单位的烹饪专业毕业生。
食品科学与工程
以食品质量与安全为核心，研究食品工艺和制剂。
培养高级食品工程师和技术人才。
酒店管理
面向旅游、餐饮和酒店等服务行业，学习经营管理、服务规范和品质控制。
西餐专业
学习西餐的制作和餐饮服务业的相关知识。
粤菜、川湘菜等专业
专注于中国传统菜系，适合对中国传统美食有浓厚兴趣的学生。
日料专业
学习日本料理的制作和餐饮服务业的相关知识。
西点专业
学习西式糕点的制作和餐饮服务业的相关知识。
选择大专专业时，建议考虑个人兴趣以及专业的发展前景。同时，也可以关注当前就业市场和行业趋势，选择更有市场需求的领域。
