根据提供的信息，以下是安阳县职业中专的一些王牌专业，这些专业在就业市场上通常有较好的前景：
1. 飞机机电设备维修
2. 无人机应用技术
3. 机械设计与制造
4. 机电一体化技术
5. 汽车制造与试验技术
6. 护理
7. 助产
8. 中药学
9. 康复治疗技术
此外，其他一些技术类专业，如电气化铁道供电、铁道机车车辆、铁道信号、电力机车运用与检修专业等，也有较高的技术含量和薪资待遇，适合对技术感兴趣的男生。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的发展方向，因为不同的专业适合不同的职业道路。同时，也要关注专业的市场需求和就业前景，选择那些当前或未来一段时间内需求较大的专业，以便更好地就业
