中专老师在选择午饭时，可以考虑以下建议：
营养均衡
碳水化合物：米饭或面食可以提供足够的能量。
蛋白质：选择鸡肉、鱼肉或牛肉等肉类食品，提供优质蛋白。
蔬菜：青菜、菠菜、黄瓜等蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维。
健康搭配
荤素搭配：确保每餐都有肉类和蔬菜，以满足身体对不同营养素的需求。
粗粮搭配：如红薯饭等粗粮可以提供更多的膳食纤维。
易于消化
粥品：米粥或小米粥等粥品易于消化，对胃的负担小。
蒸煮蔬菜：保留蔬菜营养，减少油脂摄入，有助于改善消化。
避免单一
避免饮食过于单一，尽量做到多样化，以免营养缺乏。
注意分量
控制好每餐的分量，避免暴饮暴食，维持健康的体重。
定时定量
尽量按时进餐，养成良好的饮食习惯。
结合上述建议，中专老师可以选择如下午饭搭配：
主食：米饭或红薯饭。
主菜：清蒸鱼或炒鸡肉。
配菜：炒青菜或蒸南瓜。
汤品：番茄紫菜虾皮汤或土豆榨菜汤。
这样的搭配既保证了营养均衡，又易于消化，有助于维持身体健康和工作效率
