小孩子开荤时，可以说一些吉祥话和祝福语，以下是一些常见的四言八句：
1. 今日开荤，娃娃聪明，易养在行，扬名显亲。
2. 尝酒：小儿尝酒，越吃越有，丰衣足食，富贵长久。
3. 尝饭：小儿尝饭，长大能干，能文能武，才貌双全。
4. 开五荤：小儿尝品，从此开荤，为国为民。
5. 大抄家抱，懂礼貌；大家喂，既温柔又贤惠；先饮长寿酒，寿享九十九；再吃大锂鱼，有礼写传奇，吃片回锅肉，终身无气呕。
6. 吃点芹菜，吃了勤快；吃点葱子，吃了聪明；
7. 先饮长寿酒，寿享九十九；再吃大锂鱼，有礼写传奇；吃片回锅肉，终身无气呕。
8. 吃点冬瓜，孝敬爹妈；吃点鸡汤，百事顺昌；
9. 喝点汤，才健康；吃点饭，家缠万贯；喝点酒，天长地久，很富有，越喝越有；吃点油，穿锻绸。
10. 说鸡舌头吃了以后能说会道，鸡冠吃了以后会做官，要是这样，哪有那么多官做啊，说鸡心吃了，什么事情都会牢心，说鱼吃了以后就圆滑一些，八面玲珑。
这些四言八句不仅包含了祝福孩子健康成长的愿望，还有一些传统的吉祥话，体现了对孩子们的期望和关爱。在开荤仪式上说这些话，既是对孩子的美好祝愿，也是对他们未来美好生活的期许。
