当前热门的技术行业之一是厨师行业，尤其是川菜厨师，因为川菜是中国第一大菜系，具有广泛的受众和市场需求。学习川菜厨师技术不仅可以获得良好的待遇，而且对未来的职业发展也有很大的帮助。
如果你对学习烹饪感兴趣，可以考虑以下专业或技能：
川菜厨师：
学习制作各种川菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，掌握川菜的烹饪技巧和风味。
拉面技术：
拉面是一种受欢迎的中式面食，学习制作拉面可以为你提供广泛的就业机会。
热菜技术：
热菜是餐饮业中非常受欢迎的一类菜品，学习制作各种热菜可以让你具备较强的竞争力。
中式烹饪基础和传统菜系：
了解中华文化和习俗，同时掌握中式烹饪的基本技能和理念。
选择适合的专业或技能时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。同时，可以考虑去专业的烹饪学校接受系统的培训，如山西新东方烹饪学校等，它们提供大中专班，并且毕业后推荐就业。
