90年代香港大咖云集的综艺节目包括：
《欢乐今宵》：
这是香港无线电视的长寿综艺节目，由无线电视1967年启播后第2天开始播出，一直至1994年10月7日播映第6613次为止。节目在1980年代更一星期6晚直播，制作集数之多被列入世界纪录，成为全世界最长寿的综艺节目。
《奖门人》系列：
这档1995年开播的游戏节目是90后的童年回忆，节目邀请当红艺人上来玩游戏，争夺奖金奖品，风格以“恶搞”来吸引观众。其中经典环节包括辣辣寿司边个食、乒乓波、估歌仔等。
《美女厨房》：
2006年由郑中基、梁汉文及方力申主持的节目，每集邀请三位女明星上场煮食，并请来男嘉宾及专业厨师评分。节目口号为“美女厨房，食咗先讲”。
《荃加福禄寿》：
由阿姐汪明荃坐镇带领三大“扮嘢高手”阮兆祥、王祖蓝、李思捷，节目由模仿秀、情景剧、嘉宾表演和挑战扮嘢王几大环节组成，每一集都会恶搞娱乐圈热点。
《残酷一叮》：
这是一个由香港电视广播有限公司制作的歌唱比赛节目，规则简单直接，参赛者开口唱歌直到被叮为止的时间，按每秒100港币计算就是最终获得的奖励。节目口号为“全城尽兴，残酷一叮”。
《今夜不设防》：
1989年开设的综艺节目，由黄沾、倪匡和蔡澜主持，节目邀请明星自由奔放地回答问题，内容轻松有趣，几乎半个香港娱乐圈都来捧场。
这些节目不仅在90年代吸引了大量观众，而且至今仍然被视为经典，深受观众喜爱。
