在吉林市的中等职业学校，学生可以选择的专业非常多样，主要包括但不限于以下几个领域：
1. 机械类专业：如机械加工技术、数控技术应用、工业机器人应用等。
2. 电子类专业：如电子电器应用与维修、计算机平面设计、电子商务、UI设计、动漫设计、软件开发、人工智能、电子竞技等。
3. 电气类专业：涉及电气工程及其自动化等领域。
4. 建筑类专业：如建筑设计、铁道运输管理等。
5. 化工类专业：包括工业分析、化学工程等。
6. 汽车类专业：如汽车运用与维修、汽车维修等。
7. 服装类专业：提供与服装相关的知识和技能。
8. 商贸类专业：涵盖商务管理、国际贸易等。
9. 特殊专业：如中药制药、空中乘务等，这些专业对学生的身体素质、形象气质、语言表达、应变能力等方面有较高要求。
学生可以根据自己的兴趣和未来的职业规划，选择适合的专业进行深入学习。学校通常会提供丰富的理论知识和实践操作机会，帮助学生为将来的就业做好准备。
