郸城县职业中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 计算机应用技术
2. 电子电器应用与维修
3. 数控技术应用
4. 建筑工程施工
5. 旅游服务与管理
6. 音乐教育
7. 美术书法专业
8. 体育运动专业
9. 电子商务专业
10. 园林园艺专业
11. 服装设计与工艺
12. 中餐烹饪与营养膳食
13. 汽车运用与维修
14. 应急救援技术
15. 电梯安装
16. 音乐幼师
17. 农业种植
18. 园林绿化
19. 运动训练
20. 电子专业
21. 机电一体化
22. 电子商务
23. 园林专业
24.文秘专业
25. 建筑表现
26. 植物保护
27. 电焊专业
28. 车工专业
29. 厨师专业
以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询学校
