开车转弯时打方向盘的技巧包括以下几点：
握方向盘的正确手势
左手握方向盘9点钟位置，右手握方向盘3点钟位置，手掌稍用力收紧，拇指自然搭放。
打方向的技巧
向左打方向：
先右手推，推到90度时，左手松开；
右手继续转动方向盘，左手顺势往原握位置接住，方向盘恢复原状，但此时已经打了一圈；
右手继续往左打，基本到达9点钟位置时方向盘打满，左手可以握在方向盘下方；
回方向盘时，右手向右拉回，左手顺势握到原握位置；
方向盘恢复原状，但此时才回半圈，左手往右推方向盘，右手松开，顺势往原握位置接住，方向盘恢复原状。
向右打方向：
动作与向左打相反，只是方向相反。
在平直道路上直线行驶
采用“修正法”来掌握方向盘，即微调，只有当方向偏离行驶中线时才稍做调整，每次调整的幅度都控制在30度之内，以保证车辆平稳行驶。
在缓弯
要早打慢打，早回慢回；
在急弯：
要晚打快打，早回快回；
要有预判能力，在未转向前，双手就开始做好准备动作。
特殊路况下的转弯技巧
普通道路较急转弯：
在开始转弯前50至100米处鸣喇叭，减速慢行；
当汽车行至弯道视线不便时，应把汽车迅速驶向道路右侧，以免妨碍其他车辆的正常行驶。
岔路口的转弯：
左转弯时，驾驶员要提前发出转向信号，转向时尽可能靠道路中心；
右转弯时，同样要先发出转向信号，转弯要缓慢，同时注意转向时内轮差的影响，防止右后轮驶出路外擦碰行人和障碍物。
浓雾、风沙天的转弯：
提前打开前小灯和防雾灯，勤按喇叭，以引起行人及其他车辆的注意，缓慢前进，并随时做好制动停车的准备。
雨雪泥道上的转弯：
提前利用发动机牵引阻力作用来降低车速，缓慢前进，并尽量避免猛打方向和急刹车；
转上坡弯时，如遇其他车辆因打滑上不去坡而造成弯道堵塞的情况，应将车提前靠右停稳，待前方车通过后再前进。
转弯时的安全注意事项
转弯时，方向盘不要握得太紧，这样便于感觉车辆和来自路面的有关信息。
在急弯弯道上转向时，可采用大角度转动方向盘，双手交替操纵转向盘的方法。
转弯时，两手不松开，可以向两边各转动180度，这样的转向幅度，在绝大多数情况下，已经够用了。
在道路上转弯时，道路狭窄时转向，最常用的是直角转弯和掉头，刚开始开车时，坐好并调整汽车座椅，然后再上车。
通过以上技巧，可以确保在开车转弯时操作更加流畅、安全，并减少事故的发生。
