柳州铁道职业技术学院（简称柳铁）开设的专业涵盖了多个领域，其中包括但不限于以下几个专业：
1. 城市轨道交通运营管理
2. 铁道工程技术
3. 铁道交通运营管理
4. 铁道信号自动控制
5. 工程造价
6. 电气自动化技术
7. 新能源汽车技术
8. 智能控制技术
9. 汽车制造与试验技术
10. 数控技术
11. 移动应用开发
12. 大数据与会计（原会计电算化）
13. 城市轨道交通通信信号技术
14. 建筑工程技术
15. 机电一体化技术
16. 智能网联汽车技术
17. 汽车检测与维修技术
18. 物联网应用技术
19. 云计算技术应用
20. 人工智能技术应用
21. 数字媒体艺术设计
22. 新能源汽车维修技术
23. 铁道机车运用与维护
24. 现代通信技术
25. 城市轨道车辆应用技术
26. 铁道供电技术
27. 数字化设计与制造技术
28. 工业机器人技术
29. 机电一体化技术
30. 智能控制技术
31. 电气自动化技术
32. 汽车制造与试验技术
33. 新能源汽车技术
34. 智能网联汽车技术
35. 汽车检测与维修技术
36. 物联网应用技术
37. 云计算技术应用
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业可能会根据每年的招生计划有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询柳州铁道职业技术学院或访问其官方网站
