阳谷县职业中等专业学校目前开设的专业包括：
1. 机电技术应用
2. 电子技术应用
3. 计算机应用
4. 老年人服务与管理
5. 音乐表演
6. 电子商务
7. 会计事务
8. 畜禽生产技术
9. 建筑工程施工
10. 数控技术应用
11. 计算机网络技术
12. 汽车运用与维修
13. 化学工艺
14. 服装设计
15. 英语
16. 韩语
17. 日语
18. 幼师
19. 美术
20. 经法
学校提供中专部和高中部教育，涵盖上述专业，并提供短期培训服务。学校实行开放式教学和封闭式管理，师资力量雄厚，教学设备先进。
