“我的朋友胡适之”这句话在民国时期非常流行，并且具有以下几层含义：
社交能力的象征：
这句话反映了胡适在社交方面的出色能力。他待人友善，不论贵贱，都能平等对待，因此很多人愿意以“我的朋友胡适之”来称呼他，以显示与他的友好关系。
仗义疏财：
胡适在帮助朋友方面非常大方，不仅舍得花钱，还愿意花时间和精力去帮助他人。这种仗义疏财的品质使得许多人都对他心怀感激，从而以这句话来表达对他的尊敬和感谢。
广泛的朋友圈：
胡适的朋友圈非常广泛，涵盖了社会的各个阶层和领域。无论是政府官员、学者、学生还是普通小贩，都有他的朋友。这种广泛的社交网络也是“我的朋友胡适之”这句话流行的原因之一。
谦逊和包容：
胡适一生谦逊有礼，对待所有人都带着朋友式的微笑。他的这种态度和品格使得他在各种场合都能赢得人们的尊重和喜爱，也是“我的朋友胡适之”这句话所传达的一种精神。
总的来说，“我的朋友胡适之”不仅是对胡适社交能力和人格魅力的肯定，也是对他广泛交友和仗义疏财精神的赞誉。这句话在民国时期的流行，也反映了当时社会对胡适的普遍认可和尊敬。
