怀化中专学校中，根据提供的信息，湖南省芷江民族职业中专学校、怀化洪江区工业职业中等专业学校、湖南省怀化市靖州县职业中等职业学校、湖南怀化商业学校、怀化市工业中等专业学校是排名前五的职高。其中，湖南省怀化市靖州县职业中等职业学校特别强调服务类专业，开设了包括加工制作类、信息技术类、教育类、旅游服务类、交通运输类、农林牧渔类在内的12个专业，旨在从就业和升学两个方向培养学生。
选择最好的职业中专学校和专业取决于个人的兴趣、能力以及职业规划。建议在选择学校时，考虑学校的专业设置、师资力量、就业情况等因素，同时也要关注个人的兴趣和长期发展目标。
