栖霞中等专业学校提供的专业包括但不限于以下几个：
1. 航空服务专业
2. 护理专业
3. 社会文化艺术专业
4. 计算机应用专业
5. 电子商务专业
6. 无人机操控与维护专业
7. 休闲体育服务与管理专业
8. 智慧健康养老服务等专业
9. 机电技术专业
10. 数控技术专业
11. 汽车驾驶专业
12. 广告设计与装潢专业
13. 电子与信息技术专业
14. 物流专业
15. 会计电算化专业
16. 工业机器人技术专业
17. 物联网技术应用专业
18. 印刷媒体技术专业
这些专业涵盖了不同的领域，包括航空、护理、计算机技术、电子商务、工业技术等多个方面，旨在培养适应社会经济发展的高素质技术技能型人才。
