垦利区职业中等专业学校是一所集中等职业教育和成人教育于一体的综合性学校，具有多个专长领域，主要包括：
护理专业：
学校提供中等护理专业教育，旨在培养高素质的实用型护理人才，课程设置涵盖德育、英语、计算机应用基础、正常人体学基础、病原微生物与免疫学基础、理化基础、病理学基础、药物学基础、心理学基础、护理概论、护理技术、临床护理和社区保健等。
机电技术应用专业：
本专业旨在培养具备从事机电技术必需的理念知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员，主要课程包括机械制图、电工基础、电工技能训练、钳工技能训练、电子工艺技能训练、机械加工技能训练、液压与气压技能训练、典型控制线路安装与维修、机床控制线路安装与调试、AutoCAD技能训练、PLC技术等。
其他专业：
学校还开设会计电算化、现代农艺技术、建筑工程施工、旅游、数控技术、财经、市场营销、计算机等专业。
学校是国家级重点中等职业学校，山东省首批规范化中等职业学校，以及第二批山东省示范性及优质特色中等职业学校建设工程立项学校
