中专农学专业主要学习的课程包括：
农业基础知识
植物生理与生物化学
遗传学
应用概率统计
田间试验设计
农业生态学
作物栽培与耕作学
育种学
种子学
农业气象学
农业技术
灌溉技术
施肥技术
病虫害防治技术
农业机械与设备
拖拉机、收割机、喷灌设备等农机的操作技术和基本维修知识
农产品加工与质量检测
粮食加工
畜禽产品处理
农产品质量检验
农业经济管理
农业市场分析
农产品营销
农业产业链管理
农村发展与乡村建设
农村发展规划和乡村建设的基本原理、政策和实践
其他课程
农业微生物学
植物生物技术导论
农业推广学
植物保护学
这些课程旨在培养学生具备农业生产、管理、科研等方面的综合能力，以适应农业领域的实际需求。
