当中专或职高发生打架斗殴事件时，以下是一些应对步骤和建议：
1. 立即停止冲突：
参与者应立即停止暴力行为，避免造成更严重的人身伤害和法律后果。
2. 学校处理：
学校应根据校规校纪对涉事学生进行处理，可能包括警告、记过、留校察看甚至开除学籍等。
学校应加强对学生的思想教育、法制教育和纪律教育，防止类似事件再次发生。
3. 报警处理：
如果打架斗殴造成人员重伤、死亡或涉及严重社会治安问题，应立即报警。
警方会根据相关法律法规进行调查处理，可能涉及的罪名有聚众斗殴罪等，首要分子和其他积极参加者可能面临刑事处罚。
4. 民事赔偿：
打架斗殴给他人造成身体伤害的，需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、误工费等。
5. 向受害者道歉：
如果行为导致他人受伤，应向受害者诚恳道歉，并尽可能提供帮助。
6. 配合调查：
应积极配合学校的调查和调解工作。
7. 反思自己的行为：
反思打架行为，找出问题的根源，并学习如何以更合理的方式处理冲突。
8. 避免再次发生：
从事件吸取教训，避免再次发生类似的冲突和打架事件。
请记住，使用暴力解决问题是不可取的，应通过沟通和协商来处理冲突。
