应县职高的食堂 整体评价良好，具体表现在以下几个方面：
改善与提升：
应城市职教中心（应县职高可能为同一所学校）重视食堂工作，将其作为学校重点工作来抓。通过改善环境卫生、更新设施设备、严格食材选择和饭菜口味等方面，提升了食堂的服务质量和菜品质量。
营养与健康：
学校食堂提供可口、营养、实惠、卫生的饭菜，每周更换菜品菜样，保证营养健康。同时，食堂还推出专门的教师工作餐，提供四菜一汤，中晚餐免费汤的供应，饭菜温馨可口，种类繁多，营养全面。
卫生与安全：
职业高中食堂按照餐饮业要求，严格做好各项厨房设施，厨师和服务员都有健康证和上岗证，确保食品卫生安全。
多样化：
食堂的菜式同普通中学一样，干净卫生，菜式多样化，不存在需要带碗的情况。
综上所述，应县职高的食堂在改善与提升、营养与健康、卫生与安全以及多样化方面都表现良好，为师生提供了优质的餐饮服务。
