县城职业高中（职高）老师的待遇和工作环境通常如下：
工作稳定
职高老师通常拥有编制，属于事业单位工作人员，工作相对稳定。
薪酬待遇
工资水平根据地区、学校级别、职称等因素有所不同，但通常情况下，职高老师的工资及奖教奖学金待遇较好。
对于刚入职的老师，起始工资可能在3000元左右，随着教龄增长，工资会有所提升。
假期与休息
除了周六日休息，职高老师通常还有较长的暑假和寒假。
教学压力
职高学生多数毕业后直接步入社会工作，因此学校没有升学压力。
课程相对较少，上课较为轻松。
专业发展
职高需要大量专业课老师，因此即使专业不是传统学科，也有机会成为职高老师。
工作环境
职高学校竞争相对较小，老师们工作压力相对较低。
其他注意事项
职高老师可能会面临学生管理上的挑战，如学生犯错处分、退学的风险。
班主任工作可能会比较心累，因为需要处理许多事务性工作。
选择是否在县城职高任教，需要根据个人的兴趣、职业规划以及对工作环境的期望来决定。
