在南京职高休学一年以上，通常需要按照以下步骤进行：
开病假证明
学生需要到相关级别的医院（如二级甲等及以上医院）进行诊断和治疗，以获取病假证明。
病假证明应包括病情诊断、建议休假时间等内容，并由医生签字盖章。
准备齐全手续
学生需将病假证明、医院病历、诊断报告等相关材料整理齐全。
可能还需要提供学生及家长的身份证、户口本等证明文件。
与学校协商
将所有准备好的材料提交给学校，并与学校相关部门（如教务处、学生事务处等）进行协商。
说明休学原因及时间，了解学校的休学政策和流程。
学校审批
学校会根据学生提交的材料和实际情况进行审批。
如果手续齐全且符合学校休学政策，学校会同意学生休学一年。
休学期间事项
休学后，学生可以利用这段时间进行调整和休息，准备来年重新回到学校学习。
休学期间，学校可能会要求学生定期报告身体状况和学习情况。
复学手续
休学期满前，学生需要提前向学校提交复学申请，并提供相关证明材料（如康复证明、学习计划等）。
学校会再次审核学生的复学申请，审核通过后，学生可以恢复学习。
建议：
提前规划好休学时间，确保有足够的时间进行治疗和休息。
与学校保持良好沟通，确保所有手续和流程顺利进行。
休学期间，合理安排时间，保持学习状态，以便复学后能够迅速适应学习节奏。
