在职业高中（职高）休学一年，通常需要遵循以下步骤：
提交休学申请：
学生或其家长需要向学校提交书面休学申请，并说明休学的原因。
医院诊断证明：
如果休学原因是健康问题，需提供县级以上医院的病情诊断证明书。
学校审核：
学校会对提交的申请进行审核，确认学生符合休学条件。
教育行政主管部门备案：
申请被批准后，需报所属教育行政主管部门备案。
办理休学手续：
一旦申请被批准并备案，学校将发放离校通知单，并协助学生办理休学手续。
保留学籍：
学生休学期间，其学籍将被保留，以便于未来复学。
缴纳相关费用：
休学期间可能需要支付一定的费用。
复学申请：
休学期满后，学生需要办理复学申请，以便回归学校继续学业。
请注意，休学通常以一年为期限，这是为了确保学生在休学一年后能够回到学校并跟上下一个年级的学习进度。
