建德3+2高职教育相对于传统的职业高中（职高）来说，通常被认为是更好的选择。以下是几点原因：
学历层次：
3+2高职教育最终可以让学生获得大专文凭，而职高通常只提供高中学历。
专业设置：
3+2高职教育提供七十多个专业领域，如教育、师范、会计、建筑、水利、汽车、机电、计算机、电子等，专业设置更加灵活和具有针对性，更能满足职场需求。
升学路径：
3+2高职教育为学生提供了继续升学到本科甚至研究生的路径，而职高毕业生若想进一步提升学历，可能需要通过其他途径，如成人教育或自考。
文凭含金量：
3+2高职教育毕业生拿到的全日制大专文凭在社会上通常有更高的认可度。
综上所述，如果你考虑的是学历提升和职业规划的长期发展，建德3+2高职教育可能是一个更合适的选择。
