福建职高德育课的教学方法可以遵循以下步骤和策略：
1. 精心备课
理解培养目标：德育课旨在提高学生的思想政治素质、职业道德和法律素质，促进学生全面发展。
熟悉教材：明确教材的重点和难点，并根据学生实际情况适当调整教学内容。
了解学生：通过多种方式（如QQ群、空间、签名、微博等）了解学生的思想、情绪和学习期望。
2. 激发学习兴趣
课堂导入：使用悬念导入法、案例教学法等方法激发学生的求知欲和主观能动性。
情境创设：通过音乐、漫画、短剧、多媒体等手段创设生动形象的教学情境。
3. 教学方法
案例教学：通过真实或模拟的案例，让学生参与分析、讨论和评价，培养创造力和问题解决能力。
情感教育：注重学生的情感交流，通过活动增强学生的情感素质。
实践教育：组织实践活动，让学生在实践中体验道德教育。
4. 紧紧围绕教学目标
职业素养培养：通过教学使学生热爱祖国，拥护党的领导，树立正确的世界观、人生观、价值观。
5. 营造学习氛围
积极互动：设置活动环节，如时装秀、知识竞赛等，激发学生的学习热情。
情感体验：通过情感交流和培养活动，增强学生的情感素质。
6. 反思与总结
自我反思：引导学生进行自我反思，提高自我意识和责任感。
教学反馈：及时收集学生对教学的反馈，不断调整教学方法和内容。
7. 生活化教育
生活化德育：将德育教育与学生的日常生活相结合，使教育内容更加贴近学生实际。
8. 德育与专业结合
专业结合：将德育教育与学生的专业课程相结合，使学生在学习专业技能的同时，培养良好的职业道德。
通过上述方法，福建职高的德育课可以更加生动、有效，帮助学生形成良好的职业素养和道德品质。
