越西职高的学前教育专业情况如下：
专业课程
职高学前教育专业的学生通常会学习文化课（如语文、数学、英语、物理、化学）和政治（有些课程可能包含师德教育）。
专业课包括声乐、舞蹈、美术、乐理、视唱练耳以及三字一话（钢笔、毛笔、粉笔字和普通话）。
就业情况
就业方面，虽然学前教育专业的学生在校学习过程可能充满乐趣，生活丰富多彩，但实际就业情况可能并不理想。
幼师普遍工资较低，薪资水平受城市发展水平、是否在编以及单位性质（公立或私立）的影响。
专业前景
尽管当前就业情况可能一般，学前教育专业仍有前途和发展空间。
学生深入学习后，毕业就业前景还是相对不错的。
综上所述，如果你对越西职高的学前教育专业感兴趣，建议进一步了解该专业的详细课程内容、实习机会以及毕业后的就业数据，以便作出更为明智的决策。
