职高专业烹饪的就业前景是相当不错的,主要表现在以下几个方面:
就业方向广泛:
烹饪专业的学生主要面向酒店、餐饮、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中餐烹调、切配、烹调、冷菜制作、中式面点制作、营养配餐及餐厅管理工作。此外,还可以选择考取烹饪专业的职业等级证书,等级越高,就业选择越多,如大型饭店或酒楼的聘用机会。
薪资待遇优厚:
烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨,月薪可达到8000元以上。随着餐饮行业的飞速发展,厨师薪资整体上升,且工作稳定,地位较高。
需求量大:
社会对烹饪专业人才的需求量居高不下,尤其是具备营养学与食品科学方面知识的人才更是供不应求。
就业机会多:
学好了烹饪技术,学校会推荐就业,就业上基本无任何压力。此外,还可以选择考取教师资格证,到烹饪学校当教师,或者自主择业。
创业成功率高:
餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。懂经营的技术型厨师人才在创业上具有得天独厚的优势。
综上所述,职高专业烹饪的就业前景非常好,无论是就业还是创业,都有很多机会和优势。建议选择烹饪专业的学生要充分利用学校资源,努力提升自己的烹饪技能和管理能力,以应对未来职场的挑战。