宿州职高的环境专业，根据提供的信息，可以得出以下几点：
专业前景
环境专业在当前社会具有很好的发展前景。随着国家经济的快速发展，环境污染问题日益受到重视，环境专业因此显得尤为重要。
国家每年都会投入大量资金用于环境治理，这为环境专业的毕业生提供了广阔的就业空间和机会。
就业方向
毕业生可以在政府的环境规划部门工作。
可以在环境资源咨询公司任职。
也可以选择在化学、制造、工程、采矿、石油等行业中的公司担任环境专业人员或工程师。
综上所述，宿州职高的环境专业似乎是一个具有广阔前景和多元化就业选择的领域。
