如果职高随便开除学生，学生和家长可以采取以下措施：
申请恢复学籍
如果认为开除决定不正当，可以在接到通知的五日内向学校申诉委员会提起申诉。委员会将在接到申诉书15个工作日内做出复查结论并通知本人。如果有异议，可以向上级主管行政提出复议。
退学手续
如果被开除，学校会发给学习证明，并要求当事人在规定时间内离校，同时档案和户口会被退回。
继续教育
如果决定无法逆转，且仍希望继续升学，可以选择到培训机构学习，然后以社会人员的身份参加高考，如春季高考或夏季高考，或选择高职院校的对口升学。
退费事宜
对于已支付的学费，如果开除是因为学校的原因，可以要求退还预交的学费。
法律途径
如果被不正当开除，可以通过教育部门核审，要求学校撤销开除决定或恢复学籍。若有必要，还可以通过诉讼要求赔偿。
联系律师或教育部门
若学生权益受损，建议及时咨询律师或教育部门，了解具体的法律途径和维权方法。
申诉与救济
若学生对处分决定不服，可向学校提出申诉，要求重新审查。若学校维持原决定，学生或家长还可向教育行政部门或司法机关寻求进一步救济。
总之，学生和家长应当了解自己的权益，并通过合法途径维护自己的权益。在处理此类问题时，建议先与学校沟通，如果无法解决问题，再考虑采取法律手段。
