旅游服务与管理专业在职业高中中是一个针对旅游行业设置的专业，旨在培养学生具备旅游产业所需的基本知识和技能，如旅游市场营销、票务管理、导游讲解等。以下是对该专业的简要分析：
就业前景
行业需求：旅游业是一个快速发展的行业，随着人们生活水平的提升和对精神生活的追求，旅游需求持续增长，为旅游服务与管理专业的毕业生提供了广阔的就业空间。
就业方向：毕业生可以在旅行社、酒店、景区、航空公司、旅游局等行业就业，或选择创业，从事旅游规划、项目策划、旅游组织与服务、旅游咨询等工作。
新媒体与在线旅游：随着互联网和在线旅游的兴起，毕业生也有机会在新媒体旅游、在线旅游平台等领域找到工作。
国际化发展：旅游业国际化为学习旅游服务与管理的学生提供了出国深造或在国际旅游组织等机构工作的机会。
专业优势
课程设置：专业的课程设置通常全面，能够为学生提供旅游服务与管理方面的知识。
实践能力：职高教育注重实践，学生可以通过社会实践来学习专业知识，提升实操能力。
注意事项
行业波动：旅游业受多种因素影响，包括政策变化、自然灾害等，这些因素可能会影响行业发展及就业稳定性。
疫情影响：在疫情期间，旅游业受到较大冲击，可能会影响毕业生的就业情况。
结论
旅游服务与管理专业在职业高中中是一个有前途的选择，尤其适合对旅游行业感兴趣的学生。然而，选择这个专业时，学生需要考虑个人的职业规划和行业发展的不确定性。同时，学校提供的实践平台和教学质量也是影响就业的重要因素。
