宁津县职业中等专业学校食堂的环境和设施比较完善。学校新建了6000平方米的宿舍楼和4000平方米的学生餐厅，提供了充足的住宿和用餐空间。此外，学校还健全了供暖、供水、洗浴设施，改善了师生的住宿、学习、生活条件。
在食堂环境方面，学校食堂外观朴实，就餐风格务实。食堂提供的饭菜具有一定的地方特色，菜色品种丰富，并且包含许多特色小吃。学校越来越重视分类窗口管理和售卖，以满足不同师生的饮食习惯和口味。
卫生方面，学校食堂非常注重卫生问题，采取了一系列措施，如鱼肉菜分池清洗，加工过程中生熟食品的容器分开使用等，确保食品卫生质量和餐厅服务卫生质量。
综上所述，宁津县职业中等专业学校食堂在环境、设施以及卫生方面都做得相当不错，能够满足师生的基本生活需求。
