对于职高学生不去实习的安排，以下是一些可能的步骤和建议：
沟通协商
向学校说明无法参加实习的具体原因，如家庭困难、健康问题或其他正当理由。
尝试与学校协商调整实习时间、地点或方式，以找到双方都能接受的解决方案。
保留沟通记录，以备后续申诉或法律救济时使用。
申诉程序
仔细阅读学校关于开除学籍的规章制度和申诉流程。
准备充分的证据材料，证明自己未去实习有正当理由，且未对学校造成重大损失。
提交申诉材料至学校相关部门，并等待审议结果。
如对审议结果不满，可继续向上级部门或教育主管部门申诉。
法律救济
咨询专业律师或法律援助机构，了解自身权益和法律救济途径。
准备起诉状和相关证据材料，向法院提起行政诉讼或民事诉讼。
在诉讼过程中积极参与庭审活动，维护自身合法权益。
如获得胜诉判决，可要求学校恢复学籍并赔偿相关损失。
请注意，以上步骤和建议是基于一般情况，具体操作可能因学校政策和地区法律法规而异。建议尽快与学校联系，了解具体的安排和要求。
