职高老师出题和答题通常遵循以下步骤和原则：
出题
确定考试内容：
老师会根据教学大纲和教学目标来确定考试的范围和内容。
设计题目类型：
题目可能包括选择题、填空题、计算题、论述题等，以全面测试学生的基础知识和应用能力。
注重实际应用：
在命题过程中，会特别关注考查学生的实际应用能力和问题解决能力，以评估其专业技能和知识。
符合教学目标：
题目设计应与教学目标相一致，确保学生能够通过考试反映出对所学知识的掌握程度。
答题
理解题目要求：
在开始答题前，仔细阅读题目，确保理解题目的要求和考察的知识点。
组织答案：
对于论述题和案例分析题等主观题，需要逻辑清晰地组织答案，有条理地陈述观点和论据。
注意时间管理：
合理分配时间，确保在规定时间内完成所有题目。
复查答案：
答题结束后，应复查答案，避免遗漏或错误。
注意事项
了解考试题型：例如，山东职高教师招聘考试题型以选择题、简答、论述、案例分析题为主。
针对准备：考生应根据招考单位提供的信息，有针对性地准备考试。
以上步骤和原则可以帮助职高老师更有效地进行出题和答题。
