湖南职高学生考取外省大学通常需要遵循以下步骤：
了解招生政策
需要了解目标外省大学的招生政策和要求。
注意每个省份的招生政策和要求可能有所不同，建议提前了解。
参加高考或相关考试
通常需要参加全国统一的高考。
部分高校可能会针对职高学生设置单独的招生计划，如单独考试或技能考核。
满足报名条件
高级中等教育学校毕业或具有同等学力的学校毕业。
确保专业联考成绩过了省线，才有资格报考省外的学校。
填报志愿
在志愿填报中填报外省的学校和专业。
除有特别规定只收普通高中应往届考生的批次或高校外，职高生一般可以填报并被录取。
准备申请材料
包括个人简历、成绩单、证书等，并按照要求提交给目标大专的招生部门。
录取
根据招生计划和分数比例，文化高考达线后，可以被录取。
请注意，以上信息可能因省份和学校的不同而有所变化，建议直接咨询目标外省大学或相关招生机构获取最准确的信息
