私立职高老师合同的签订应遵循以下步骤和要点：
合同签订步骤
合同编号 ：填写具体的合同编号。
合同主体信息
甲方（学校）：全称、地址、联系方式。
乙方（教师）：姓名、身份证号码、联系方式。
合同期限
明确合同开始和结束日期。
岗位职责
描述乙方在学校的具体工作内容和职责。
薪酬待遇
包括基本工资、奖金、补贴、社会保险和福利待遇等。
工作时间和休息休假
明确工作日和每天的工作时间，以及休假安排。
其他条款
包括甲方安排的其他工作场所、乙方的权利和义务、违约责任、合同续签条件等。
落款签名
双方及见证人（如果有）的签名和日期。
注意事项
确保合同内容符合《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国合同法》以及《中华人民共和国教师法》的相关规定。
双方应在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上签订合同。
合同中应明确双方的权利和义务，特别是乙方在教育、教学方面的责任，以及甲方提供相应待遇和保障的义务。
提及违约责任，如合同提前解除的条件和程序。
确保合同中提及的薪酬待遇、工作时间等信息符合当地的劳动法规。
示例合同开头
```
合同编号：[请填写具体的合同编号]
甲方（学校）：[学校全称]
地址：[学校地址]
联系方式：[学校联系方式]
乙方（教师）：[教师姓名]
身份证号码：[教师身份证号码]
联系方式：[教师联系方式]
鉴于甲方为合法成立的私立职高，乙方愿意加入甲方成为甲方聘用的教师，甲乙双方经友好协商，就乙方的岗位职责、待遇、权利和义务等事项达成如下协议：
```
请根据实际情况填写上述合同内容，并确保所有条款清晰明确，双方理解无误后签字确认。
