在职业高中数学中，求解函数最值通常有以下几种方法：
图像法
画出函数的图像，通过图像的最高点或最低点来确定函数的最大值或最小值。
平移法
观察函数图像左右平移的表现，确定函数在某一区间内的最大值或最小值。
性质法
利用函数的性质，如奇函数和偶函数的性质，对称性等来求解最值。
公式法
对于特定形式的函数，如二次函数，可以利用公式直接求出最值点的坐标。
导数法
求函数的导数，找到导数为0的点，这些点可能是极值点，然后比较这些点的函数值确定最大值和最小值。
对于对数函数 `lg x`（以10为底的对数函数），其计算方法是将数值除以10的幂次方，使得结果等于对数的数值。例如，`lg 1000 = 3`，因为 `1000 = 10^3`。
在处理三角函数问题时，可以利用整体代换法、正弦定理、余弦定理等方法，并注意数形结合、转化意识和方程意识。
对于函数定义域的求解，如果函数是整式，则定义域为实数集R。
以上方法可以帮助你理解和解决职高数学中函数的最值问题。
