职高学生在晚上的活动可能包括：
复习知识：
在晚自习时间，学生可以复习课堂上学到的知识，加强记忆和理解。
做练习和作业：
利用晚自习时间完成老师布置的习题和作业，通过实践提高学习效果。
专业自主学习：
晚自习是自主学习的好时机，学生可以深入学习专业相关的知识。
技能练习：
对于学习美容美发的学生，晚上可以练习实操技能；学习厨师的学生则可以练习雕刻和刀工。
参与学校工作：
部分住宿生可能会参与学校运转相关的工作，如宿舍管理、执勤等。
兼职工作：
部分学生可能选择在周末或假期进行兼职工作，如做钟点工或销售工作，以赚取生活费或锻炼能力。
请注意，上述活动可能因学校规定、专业特点和学生个人选择而有所不同。
