职高美术课通常涵盖以下科目：
素描：
包括静物、石膏像、人物头像、半身像、全身像等。
色彩：
学习水粉、水彩等写生技巧。
速写：
速写人物、风景等，强调快速概括能力。
创作设计：
包括命题创作、理解与应变能力。
工艺美术专业课程：
如中外美术通史、工艺美术概论、绘画基础、美学、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、专业写作、中国工艺美术史、中国文化史、民族学、民俗学、管理学等。
设计基础：
学习图案、平面构成、立体构成等设计相关课程。
选择学习科目时，可以考虑自己的兴趣和未来的职业规划。如果对工艺美术感兴趣，可以深入学习相关课程。如果倾向于艺术教育，素描、色彩和速写等课程会更加适合。
