选择适合初三男孩的职高时，可以考虑以下几个因素：
兴趣与特长
选择与个人兴趣和擅长相符的专业，如机械制造、汽车维修、电子技术、计算机应用等。
市场需求
选择市场需求量大、就业前景好的专业，如信息技术、电子商务、医疗保健、物流管理、旅游酒店管理等。
学校办学实力
选择办学实力强、口碑好的学校，如西安工业经济学校的高考升学班，拥有优秀的教师团队和先进的教学设施。
专业实用性
选择实用性强的专业，如新能源汽车专业、工业机器人专业、烹饪专业、康复治疗技术专业、机电一体化专业等。
升学与就业
考虑学校是否提供良好的升学前景，以及是否有助于学生未来就业。
学校环境
选择校园环境优美、有利于学生学习和生活的学校。
专业特色
考虑专业的特色，如新能源汽车专业是朝阳行业，工业机器人专业与制造业自动化相关，烹饪专业适合喜欢烹饪和创业的学生，康复治疗技术专业与人口老龄化和健康意识提高相关，机电一体化专业就业面广。
综合以上因素，家长和学生可以根据个人情况和未来规划，选择最适合的职高和专业。
