杭州湾中等职业学校提供的专业包括但不限于：
1. 机电类专业：
电气自动化设备安装与维修
输（变）配电线路施工运行与维修
机电一体化
焊接加工
冷作钣金加工（数控成型方向）
数控加工
汽车制造与装配
汽车服务与营销
2. 信息与文化类专业：
商务文秘
商务礼仪服务（会展方向）
图文信息处理（电脑制版）
印刷技术
电子商务
3. 园艺类专业：
园林景观设计与管理
园林技术
4. 其他专业：
旅游管理
酒店管理
物流管理
建筑工程技术
室内设计
学校遵循“育人优先，能力为本”的教育思想，注重学生技能训练，并积极探索工学结合的人才培养方式。
