职高消防专业主要培养学生具备以下技能和知识：
1. 扑火、灭火技能；
2. 救援能力；
3. 化学危险品处置方法；
4. 消防安全知识普及与教育；
5. 防火检查与隐患排查；
6. 消防设施的维护保养；
7. 消防工程实施；
8. 智慧消防技术；
9. 应对森林火灾的预防和扑救能力。
毕业生可以在多个领域找到工作，例如：
消防队的消防辅助人员；
娱乐场所、商场、超市的消防管理员；
特殊消防工程，如高层建筑、化工厂、地铁等的消防设计、施工和管理。
消防工作对于保障人民生命财产安全至关重要，因此，具备消防专业技能的毕业生在就业市场上具有广阔的发展前景
