职高机电技术专业主要学习机械技术和电气技术的基础理论和专业知识，包括电工技术、电子技术、机械设计基础、机械加工机床、机械加工工艺、液压与气动技术、检测技术、数控技术、电气控制技术、单片机原理与应用、可编程控制器及应用、机电一体化系统与设计等课程。学生通过理论学习与实际操作，能够掌握机电一体化系统的设计、安装、调试和维护技能。
就业方向主要包括：
1. 在各企业、公司从事加工制造业、家电生产和售后服务；
2. 数控加工机床设备的使用、维护；
3. 物业自动化管理系统的相关工作；
4. 机电产品的设计、生产、改造和技术支持；
5. 机电设备的安装、调试、维护、销售和经营管理；
6. 机电一体化设备的操作、安装调试、维护维修、现场技术管理、服务与营销。
此外，毕业生还可以从事数控机械、机械设备操作、模具类、设备维修/维护、电梯维护及保养、机器人研发和操作等工作
