职高选择理论课程时，可以考虑以下专业及其相关理论课程：
护理学专业
主要课程包括：护理学基础、医学基础知识、预防保健知识等。
交通运营管理专业
主要课程包括：管理学基础、运筹学、邮政业务与管理等。
学前教育专业
主要课程包括：教育学基础、心理学、幼儿教育方法等。
眼视光技术专业
主要课程包括：眼视光学基础、验光技术、眼镜设计等。
水利水电建筑工程专业
主要课程包括：水利工程基础、结构设计原理、施工技术等。
电子商务专业
主要课程包括：电子商务概论、网络营销、互联网软件应用与开发等。
通讯工程设计与管理专业
主要课程包括：通信工程设计、监理技术、通信维护管理等。
建筑学专业
主要课程包括：建筑设计基础、建筑历史、建筑结构等。
工商管理类专业
主要课程包括：管理学原理、市场营销、会计学等。
选择理论课程时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，以及专业的就业前景。同时，实践课程也非常重要，它能帮助学生将理论知识应用到实际工作中
