石家庄职业技术学院拥有多个王牌专业，以下是一些备受认可的专业：
1. 建筑工程技术
2. 电气自动化技术
3. 机械制造与自动化
4. 软件技术
5. 电子商务
6. 工程造价
7. 计算机网络技术
8. 机电一体化技术
9. 旅游管理
10. 化学制药技术
11. 酒店管理
12. 电子信息工程技术
13. 装饰艺术设计
14. 影视动画技术
15. 数控技术专业群
16. 电子信息专业群
17. 计算机专业群
18. 学前教育专业
这些专业中，有的被指定为中央财政支持的高等职业学校提升专业，有的则是河北省示范院校重点建设专业。专业选择应根据个人兴趣和职业规划进行考虑，同时关注专业的就业前景和行业需求。
