职高学科食品检验学的主要内容包括：
食品科学基础：
包括食品化学、食品微生物学、食品毒理学等。
食品检验技术：
涉及食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析等。
食品质量控制：
学习食品质量与安全、食品添加剂、食品包装技术、食品加工技术等。
食品法规与标准：
了解食品相关的法律法规、食品标准与法规。
实践操作：
通过实验室操作和实习实训，培养学生实际操作能力和食品安全责任意识。
就业方向：
毕业生能够在食品行业、农产品加工业等领域从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作。
以上内容为学生提供了从原料到成品的全过程控制能力，确保食品的安全性和合规性。
